イチゴジャム

イチゴジャム

材料(4人分)

いちご
600g
砂糖
300g
レモン汁
大さじ3
料理酒
大さじ2
作り方
手順1.
いちごは洗って、水気を切りヘタを取る。
手順2.
鍋に全ての材料を入れ、弱火にかける。
手順3.
浮いてくるアク(白い泡)を取り、30分ほど煮詰めてできあがり。