ガトーショコラ

ガトーショコラ

材料(4人分)※片手鍋使用時

無塩バター
80g
砂糖
40g
生クリーム
80ml
板チョコ(ミルク)
100g
3個
●無糖ココア
50g
●薄力粉
25g
●ベーキングパウダー
小さじ1
作り方
手順1.
別の鍋にバター・砂糖・生クリームを入れ、火にかけ、砕いたチョコレートを加えて溶かす。
手順2.
手順1を少し冷まし、卵を入れて混ぜる。
手順3.
手順2にふるった●の材料を加えて混ぜる。
手順4.
鍋に薄くバター(分量外)を塗り、手順3を入れてフタをし、とろ火に30分程かけてできあがり。