高い熱伝導性

鋳物製のアルミボディーを使用しているので、熱伝導率が大変高く、全体を均一にムラなく加熱する事が出来ます。また蓄熱性にも優れている為、中火~弱火で十分な調理が可能です。

特殊6層コーティング

自然界から抽出した安全性の高いセラミックの粒子をコーティングに使用し、これを表裏に6層にも重ねて施している為、従来のセラミック鍋よりも表面硬度が硬くなり、コーティングが剥がれ難く長寿命です。また油も少量で調理が可能な為、健康を気にする方にもおススメです。

遠赤外線効果

HRC鍋は、本体とフタの間に適度なクリアランスがあることから、食材から出た水分をなるべく逃がさない構造になっており、水蒸気の循環効率を高める本体とフタの形状を工夫しています。これにより、素材のもつ水分を逃さずに、美味しく調理ができる無加水調理が可能となり、素材のもつ旨みや栄養を残したままおいしい料理を作ることができます。                        さらに熱伝導率の良さに遠赤外線の力も助けて、煮る、焼く、炊く、蒸す、炒める、茹でる、揚げるといった、基本的な調理もこれ一つで簡単。アルミボディなので全体をムラなく加熱する事ができ、蓄熱性も高いことから特に煮物には最適です。

内面比較

傷つきにくく、汚れ落ちが良いのが魅力のHRC鍋(右)。ステンレス鍋(左)と比較してみました。

カレーを熱して焦した状態の鍋に水250mlを入れて鍋を回した結果。同じ様に調理しても、この様に違いがハッキリと分ります。
※油は使用していません。
※3D鍋はふきんで軽く拭いて、そのまま使用しています。
HRC鍋はこすらずともするりと汚れが落ちましたが、ステンレス鍋は焦げ付きが取れません。

同様にチーズでも

外面比較

HRC鍋(右)のセラミックコーティングは、内部のみのコーティングだけでなく外面にも施されています。

外側にマヨネーズ・味噌・ケチャップをたっぷり塗り、その上からガスバーナーで焼き付けます。

焦げ付いてしまいました。

しかし!HRCは外側にもセラミックの特殊コーティングが施されているため拭き取るだけでスッキリ綺麗になります!

商品仕様
型番HRC-3Dpot-18PHRC-3Dpot-18GHRC-3Dpot-24PHRC-3Dpot-24G
JANコード45803985 5038845803985 5039545803985 5040145803985 50418
品名18Φ片手鍋ピンク18Φ片手鍋グリーン24Φ両手鍋ピンク24Φ両手鍋グリーン
商品画像
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メーカー希望販売価格
(税抜き)
6,440円
8,660円
鍋サイズ
 高さ
 幅
 奥行
13.9cm
40cm
19.2cm
15cm
32cm
25.7cm
蓋サイズ
 高さ
 幅
 奥行
6.3cm
18.2cm
18.2cm
8.3cm
24.2cm
24.2cm
鍋重量
984g
1406g
蓋重量
318g
450g
原材料
アルミ
生産国
韓国
取扱説明書
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基本料理レシピ
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フライパン
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